저렴하게 즐기는 오뎅국 만들기

준비물

멸치와 다시마	육수용
오뎅	1000원
무(1/3크기)	무 한 개 요즘 500원이에요
대파	한 단
마늘	3~4개 정도
진간장(소금)	아빠 한 숟갈 정도
팽이버섯	한 개
청양고추	3개 정도

팽이버섯이랑 청양고추는 취향에 따라 넣으시면 돼요.

멸치와 다시마로 다시물 내고요.

물양은 냄비 반틈이면 됩니다.

무도 많이 드가고요.

오뎅이 나중에 불기 때문에 반틈도 많답니다.

무맛이죠 오뎅국은

무 넣고요.

대파도 쏭쏭

마늘 다져서 넣는데 전 썰어서 넣어요.

씹는 게 좋아요.

중간중간에 거품 제거해주세요.

오뎅은 동네 큰 마트에서 990원짜리 샀어요 240g짜리.

6장 들었는데 저렇게 조금밖에 안 보이지만 나중엔 불어서 양이 많아져요.

진간장 아빠숟가락 정도 넣으시면 간이 맞아요.

감치미를 위해서 미원 대신에 다시다 넣었어요.

30~50%정도 넣으시면 돼요.(한 티백 기준)

팽이 버섯 3개 1000원 하길래 샀어요.

식감도 좋죠.

뿌리부분은 썰고요.

씻어서 넣어주세요.

뿌리가 붙어있기에 하나씩 좀 분리해주면서 넣어주세요.

팽이버섯 숨이 죽으니깐 부피가 확 줄었죠?

완성 되었습니다.

오늘 장보면서 아삭이 고추 한 통에 2천원 하네요.

겨울 되다보니 가격이 오르네요.

마늘과 아삭이 고추로 반찬하고요.

오늘 저녁은 이걸로 끝!

맛있게 먹겠습니다~

냠냠