부추전 만들기
요즘 이상하게 굴이 땡기더라고요. 남자 스태미너에 좋다고 해서 예로부터 많이 즐기는 해산물입니다. 아연이 많이 함유되어 있어서 남자들에게 좋습니다. 저는 혼자 먹을 거라서 부추 1단을 1/3만 했습니다. 그래도 많네요. 씼어서 썰고요. 1/3씩 썰면 됩니다. 굴 한 봉지에 1980원 하더군요. 수산시장에 그냥 한 바가지에 파는 것은 내키지가 않아서 봉지로 파는 걸 샀습니다. 행구어 주고요. 부침가루 아빠 숟가락으로 5번 이상 넣었습니다. 식용유를 많이 넣으셔야 합니다. 쎈불에 굽습니다. 괜찮죠? 다시 한 판 만들동안에 양념을 만듭니다. 진간장, 청양고추 2개, 마늘 다진 거, 참기름 넣고 쉐이크 합니다. 파 넣는 걸 깜박했어요 ㅠㅠ 파는 하얀 뿌리 부분 쓰시면 됩니다. 반틈 짜갈라서 썰이세요. 밥이랑 같..
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2016. 1. 16. 22:27
