새콤한 부추 재래기 만들기
부추가 정력에 좋다죠. 혈색도 좋게 하고요. 대신 황성분이 많아서 입냄새는 좀 날겁니다.(부추 김치는 그래서 싫어해요.) 부추 한 단에 1500원 하네요. 어머니께 물어보고 하는 방법 간단히 알아내서 만들어 보았습니다. 준비물 부추 1/3단(혼자가 2~3번 먹을 양), 식초 1 스푼 이상, 진간장 2 스푼, 설탕 3 스푼, 소금 반 스푼, 고추가루 2스푼, 참기름 1 스푼 ★싱거울테니 식초랑 설탕 팍팍!!, 그리고 소금으로 간 더 하세요! 간단히 만들어볼까요? 물에 담구어 흙을 제거 후 흐르는 물에 조금씩 씻어줍니다. 대부분 깨끗합니다. 저는 3등분 했고요. 위에 말한 준비물을 미리 큰 바게스에 담아서 미리 둡니다. 뭐 그냥 섞습니다. 믹스믹스! 부추가 뻣뻣하지만 곧 숨이 죽을 겁니다. 양이 어마하죠? ..
요리&음식점&음식&건강
2016. 2. 29. 23:30
