냉장고에 넣어서 시원하게 먹는 감자조림 만들기
냉장고에서 꺼낸 감자조림을 여름에 먹으면 입안을 시원하게 해줍니다. 달짝찌근해서 맛도 좋아요. 마침 슈퍼에서 묶음으로 싸게 파는 게 있어서 사왔답니다. 5개 2500원정도(큰 거) 준비물 감자(4~5개), 양파 1개, 식용유 약간, 진간장 3~5스푼, 설탕 2~3스푼, 맛소금 약간 감자는 큼직하게 썰고요. 양파도 대충 썰어주세요. 간장을 5스푼 정도 뿌리고 설탕도 2스푼 정도 맛소금 약간에 식용유도 바닥에 들러붙지 않게 하기 위해서 뿌려주세요. 중불로 해주시고 끓기 시작하면 뚜껑을 덮어주세요. 20분 이상 졸여주시면 끝입니다. 중간중간 간을 보세요. 딱 맞게 되었네요. 이정도면 3일 이상 먹을 수 있겠어요. 식히고 냉장고에 넣어주세요~~
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2016. 5. 4. 22:23
